Od 18.6. 2001 bylo v souvislosti s prvním pozitivním zjištěním nemoci BSE (bovinní spongiformní encephalopathie) v České republice realizováno mimořádné veterinární opatření. Tzv. specifikované rizikové materiály ( SRM) tj. tkáně nebezpečné z hlediska možného šíření BSE (lebky skotu, včetně mozku a očí,mandle a míchy skotu staršího 12 měsíců a střeva počínaje dvanáctníkem po konečník skotu všech věkových kategorií dále lebky včetně mozku a očí, mandle a míchy ovcí a koz, které jsou starší 12 měsíců anebo mají trvalé řezáky, dále sleziny ovcí a koz všech věkových kategorií) jsou vyloučeny z potravního řetězce. To znamená , že se na jatkách po poražení zvířat ( v kafilériích z uhynulých zvířat) odděleně těží, skladují a sváží do určené kafilérie ( firma VETAS České Budějovice s.r.o.) vyčleněné výlučně na zpracování specifikovaného materiálu. Produkty( masokostní moučky a živočišné tuky) zde vyrobené tepelně tlakovou sterilizací ( teplota min. 133 0C, tlak min. 3 bary, doba min. 20 min.) jsou vyloučeny z běžného užití ( krmné a technické účely), je zakázáno je vnášet do půdy (hnojení, kompostování) a je nařízeno je odstraňovat spálením, spoluspálením či zahrabáním. Toto opatření se týká cca 20 000 tun určených konfiskátů živočišného původu ročně, cca 8000 tun vyrobených produktů za rok a náklady na jeho realizaci se pohybují v úrovni cca 150-170 mil. Kč ročně.